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孕产妇营养健康教育核心信息及释义(五) | 平衡膳食
发布日期:2024/10/28 08:28:00已浏览:

产褥期不需要“忌口”,要保证食物多样不过量,坚持整个哺乳期营养均衡,以利于乳母健康,保证乳汁的质与量和持续地进行母乳喂养。


释义

1.产褥期通常指产后42天,是母亲产后身体恢复的关键时期。此时期不需要“忌口”,要尽可能做到食物多样化,食不过量。通过选择小份量食物、

同类食物互换、粗细搭配、荤素双拼、色彩多样的方法,达到食物多样。


2.整个哺乳期的饮食对乳母和婴儿都非常重要。产褥期后也应该按哺乳期膳食推荐进行合理饮食,保证整个哺乳期的营养,不应为恢复身材而盲目节食减肥,

也不应为母乳喂养而摄入过量的食物。



哺乳期女性应多进食富含优质蛋白质和维生素A的食物。继续选用碘盐,保证充足的碘和钙的摄入。


释义

1.哺乳期女性应增加优质蛋白质摄入,鱼、禽、肉、蛋、奶及大豆都是优质蛋白质良好的来源。优质蛋白最好每天选用3种以上,数量适当,合理搭配,

以获得所需要的优质蛋白质和其他营养素。建议每天摄入鱼、禽、蛋、肉类食物共175~225克(约3.5~4.5两)。

2.哺乳期女性维生素A需要量增加。动物肝脏富含维生素A,且利用率高,建议每周增加1~2次猪肝(85克)或鸡肝(40克) 以满足对维生素A增加的需要量。

3.哺乳期女性继续选用碘盐,每周摄入1~2次富含碘的海产品,如海带、紫菜、裙带菜等,以满足碘的需要。

4.哺乳期女性每天需要钙1000毫克。奶类富含钙且容易吸收,是钙的最好食物来源。建议每天饮用牛奶300~500毫升,同时多吃深绿色蔬菜、虾皮、小鱼、豆制品

等含钙丰富的食物,以补充体内钙的需要量。此外,还应该补充维生素D或晒太阳,增加钙的吸收和利用。



哺乳期女性应多喝汤和水,每天饮汤水2100毫升。避免多油浓汤,喝汤同时要吃肉。产后3个月内应避免饮用咖啡、浓茶等含咖啡因的饮品。


释义

1.哺乳期女性每天分泌乳汁,加上自身代谢的增加,水需要量也相应增加。保证每餐有带汤食物,每天饮汤水2100毫升。但过量喝汤会影响其他食物的摄入,

造成贫血、水肿、肥胖等营养问题。

2.哺乳期女性应科学喝汤。首先,避免饮用多油浓汤。煲汤的食材选用脂肪含量低的肉类,如鱼、瘦肉、去皮的禽类、瘦排骨等,

也可喝蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤、面汤及米汤等。其次,餐前不宜喝太多汤,以免影响营养摄入。此外,由于汤本身的营养密度不高

,为了满足产妇和宝宝的营养,应该连肉带汤一起食用。

3.产后3个月内应避免饮用咖啡、浓茶等含咖啡因的饮品。3个月后,乳母每日咖啡因摄入量应小于200毫克。浓茶中的咖啡因含量也很高,应避免浓茶,改为淡茶水补充水分




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